Sie sind Vegetarier, Veganer oder wollen die Alternative zum Fleisch einfach mal ausprobieren?
Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand bringen Sie mit diesen Rezepten Abwechslung und Pep in Ihren Essensplan.
Probieren Sie es aus, es ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Der Herbst ist angebrochen und damit auch die köstliche Zeit der Pilze und deftigen Mahlzeiten. Anbei finden Sie daher eine Rezeptidee inspiriert vom Herbst und köstlicher verprobt vom Vedschi-Team. Los geht es also und viel Vergnügen beim Nachkochen!
Gern könnt ihr das Rezept auch in unserem Vedschi-Kochstudio bestaunen, wo der fabelhafte Benedikt Goldberg es für euch vorkocht:
Gern könnt ihr das Rezept auch in unserem Vedschi-Kochstudio bestaunen, wo der fabelhafte Benedikt Goldberg es für euch vorkocht:
![Willkommen im [Vedschi]-Kochstudio mit Ben - Heute mit Kichererbsen und der Vedschi No. 08 Cevapcici](https://vedschi.de/wp-content/uploads/2021/05/Vedschi_08_Teller.1_06-500x475.jpg "Vedschi_08_Teller.1_06")
Gern könnt ihr das Rezept auch in unserem Vedschi-Kochstudio bestaunen, wo der fabelhafte Benedikt Goldberg es für euch vorkocht:
Gern könnt ihr das Rezept auch in unserem Vedschi-Kochstudio bestaunen, wo der fabelhafte Benedikt Goldberg es für euch vorkocht:
Panieren ohne Ei ist nicht nur einfach, sondern auch lecker. Mit wenigen Zutaten panierst du unseren Vedschi № 03 Taler vegan mit Zutaten, die du immer zu Hause hast.
Ob als panierter Klassiker mit Pilzen nach Jäger Art oder mit einem süß-herzhaften Kick mit einem Rotkohl-Preiselbeer-Salat, deiner Fantasie und deinem Appetit sind keine Grenzen gesetzt. Bon Appetit!
Was kann man mit einem Gemüsetaler nicht alles machen!
Unser Vedschi № 02 ist angebraten, mit frischem Kartoffelstampf und einer Gemüsebeilage ein wahrer Genuss!
Wer Lust auf Grillen hat, kann aber auch die vegane Burger-Variante mit Sauerkraut und leckerem, selbst gemachtem veganem Frischkäse probieren.
Auf jeden Fall ein wandelbarer Klassiker und ein Genuss in allen Variationen!
Unsere Vedschi № 05 und schwarze Linsen sind die Hauptzutaten eines leckeren veganen Linseintopfs mit Vedschi-Hack, Kartoffeln, Koriander und Minze und zaubert Ihren Gästen ein genüssliches Lächeln ins Gesicht – versprochen.
In unserem Rezept für vegane Hot-Dogs findet sich unsere Vedschi №. 01 auf der Zutatenliste mit reichlich Gemüse, Kräuter und veganem Käse.
So entstehen zwei spannende Hot-Dog-Varianten, welche mit unserem Vedschi Griller direkt vom Grill oder auch aus der Pfanne einfach köstlich sind.
Das eine „wahre“ Chili gibt es ohnehin nicht (nicht mal in Mexiko) – warum nicht also auch mal mit unserer Vedschi-Variante experimentieren!
Mit unserer veganen Rezeptur Vedschi № 06 Chili sin Carne ist das kein Problem:
Erbsen, Bohnen und eine feine Gewürzmischung sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis.
Und wenn es mal etwas anderes sein soll, dann empfehlen wir unser Rezept, die Chili Cheese Fries. Yummie!
Wer kann schon einer Vedschi-Frikadelle widerstehen?
Eine besonders würzige Variante, inspiriert aus Südosteuropa, sind unsere Cevapcici.
Eine kleine kulinarische Reise zu den leckeren Röllchen, wie sie besonders leicht gelingen und wie sie gepaart mit einem griechischen Salat und Baguette ein Hit bei jedem Grill-Event werden.
Für die Zubereitung einer Lasagne benötigt man für gewöhnlich sehr viel Zeit.
Bei dieser Vedschi-Variante zaubern Sie Schritt für Schritt den italienischen Klassiker in kürzester Zeit und lassen es sich so gut wie in Italien schmecken.
