![[Vedschi]-Gastauftritt im WDR](https://vedschi.de/wp-content/uploads/2021/05/Vedschi-im-WDR.png)
Unsere [Vedschi]-Artikel hatten am 12.05.2021 einen kleinen Gastauftritt im WDR-Markt zum Thema “Erbsen erobern die Welt”, welchen Sie noch immer in der Mediathek anschauen können (Hier klicken). Ab Minute 22 können Sie dem Beitrag zu den veganen Wundererbsen anschauen.
Klar, für unsere rein pflanzlichen und damit völlig tierfreien Produkte verwenden wir hochwertiges Erbsenprotein. Das kommt dem Körper und der Umwelt zugute.
Erbsenprotein ist reich an Eisen, enthält sieben der neun essenziellen Aminosäuren und ist klar im Vorteil gegenüber anderen veganen Eiweßquellen, wie Soja, Reis, Hanf oder Lupinen:
- Es kann bedeutend besser vom Körper aufgenommen und verwertet werden.
- Außerdem benötigen Erbsen im Anbau und in der Verarbeitung weitaus weniger Wasser und auf schädliche Düngemittel kann verzichtet werden.
Haben Sie gewusst, was die Erbse so alles kann? Wir finden es jedenfalls super, dass sie langsam die ihr gebührende Aufmerksamkeit bekommt. Viel Spaß beim Anschauen.